Laspatatas con arroz y bacalao son un guiso tradicional que se suele preparar por la semana santa pero que a mime gusta disfrutar durante todo el año,es un
Recetade bacalao y arroz basmati. El Bacalao Guisado es un guiso tradicional puertorriqueño de bacalao salado en un rico caldo de tomate con hierbas brillantes y vibrantes, patatas, cebollas, pimientos y ajo. Sírvalo sobre una cama de arroz blanco con unas rodajas de aguacate. Un favorito para la Cuaresma.
Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Arroz con bacalao Aceite de oliva, Cebolla, Ajo, Tomate, Pimentón dulce, Arroz, Bacalao, Caldo de pescado, GambasRecetade arroz con bacalao a la portuguesa: 1. Desala el bacalao en agua fría durante al menos 24 horas. Recuerda cambiar el agua cada 6 horas para eliminar el exceso de sal. 2. Una vez desalado, cuece el bacalao en agua hirviendo durante unos minutos. Luego, retíralo y desmenuza la carne en pedazos pequeños. 3. Añadimosel bacalao troceado y programamos 3 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retiramos y reservamos. Ponemos un poco de aceite en el vaso y añadimos el tomate con la cebolla y los ajos y el pimiento troceado. Programamos 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Añadimos el pimentón, el Estiempo de bacalao, y si os gusta este pescado en arroz está buenisimo. No os perdais esta receta. Asi que como dice la cancion vamos a comer un arroz con bacalao. INGREDIENTES: 400g de arroz 2 lomos de bacalao desalado (puede ser tambien fresco) Coliflor 1 cebolla 1 trozo de pimiento 1 cucharadita de pimenton qz5YT.